Madjarski gulas moze i ovde da stoji

MAĐARSKI GULAŠ

Sastojci:
• 100 gr luka
• 50 gr šampinjona
• 2 sveža paradajza
• 2 do 3 zelene paprike
• 300 gr svinjskog mesa bez kostiju
• 1 kašika vegete
• 2 para kranjskih ili nekih drugih kobasica
• 3 kašike ulja

Priprema:
Na ulju prodinstajte sitno izrezan luk, šampinjone, oguljeni paradajz i
na rezance izrezanu papriku. Nakon kratkog dinstanja dodajte iseckanu
svinjetinu, ponovo dinstajte dok voda ne ispaari. Dodajte zatim vegetu
i na kolutiće izrezanu kobasicu i dinstajte uz umereno dodavanje vode.
Kad je mekano poslužiti uz testeninu, krompir ili pirinač.

Svaka prava domacica, koja ima smisla za kuvanje, ne koristi vagu u kuhinji, nego sve radi odokativno.


Od prilike na 300 gr mesa, bilo svinjskog ili juneceg, stavite oko 1/2
kg crnog luka. Luk ocistite, iseckajte ga u elektricnom secku da vam ne
ide ljutina u oci, odmah stavite u posudu sa vec zagrejanim uljem da se
dinsta. U prodinstani luk staviti meso iseckano na kockice. Kad se i to
donekle uprzi, posoliti po ukusu, dodati list lolbera, malo bibera,
decilitar paradajz kecapa i sve to dinstati na tihoj vatri uz cesto
mesanje oko dok meso ne postane meko, a sva voda ne ispari. Servirati
uz barene makarone. Prijatno!
Ovako izgleda finalni proizvod u mojoj kuhinji.

njam njam

Njam, Verka! Nauci da spremas, nije tesko. Ja cu za svako interesantno jelo koje spremim u svojoj kuhinji ostaviti ovde fotografiju i recept.

ovaj od mesa nesto slicno pravim )))

Od mesa mozes da pravis mnogo toga, sve zavisi od tvoje maste i spretnosti u kuhinji.

naravno, bre!

Hajde ti, bre, tamo na temi Ruska kuhinja, daj neki recept za neko ukusno rusko nacionalno jelo.

ocu,samo u ovaj trenutak nemam vremena!(

Veceras spremam spagete. Slikacu gotov proizvod i postaviti na sajt kasnije. Umake za spagete nikad ne spremam po receptima iz kuvara nego ih izmisljam dok pripremam. Danas sam napravila umak od mlevenog mesa, iseckala manju glavicu crnog luka, dodala oko 250 g mlevenog mesa, uprzila to lepo i dodala 250 ml slatke pavlake i kecap. Zacine stavljam po zelji. Ovaj put je to sarena so, beli luk i sitno iseckana veza persuna. Ukus umaka je sjajan!

aplauz

Jos samo da dodam, da sam u umak stavila i jednu saku mariniranih sampinjona koji mu daju odlican ukus. Evo kako to izgleda, a jos odozgo po zelji pospite rendanim parmezanom ili kackavaljem.

Ne aplaudiraj, nego dodji da probas!

vec sam spremna! cekaj

Probaj ovo!

mmmmmmmmm. vrhunski

Probaj to da napravis, lako je. Za pola sata napravis potaz.