Admin Admin
Broj poruka : 317 Lokacija : Srbija, K&M Poso/dokolice : Profesor Raspoloženje : Optimisticko Datum upisa : 06.09.2008
| Naslov: POTAZ OD PRAZILUKA Sub Okt 18, 2008 1:40 pm | |
| Ovo jelo je francuskog porekla, ali sam ga ja prihvatila i modifikovala, pa sada slobodno mogu reci da je srpsko jelo. Potrebno je nekoliko struka praziluka, dve kasike brasna, lolber, biber, so, kisela pavlaka. Praziluk iseci na komade i kuvati u slanoj vodi dok ne odmekne, zatim izmiksati da se napravi zelena kasa. Na ulju proprziti dve kasike brasna, dodati kasu od praziluka, lolber, biber, soli po ukusu, naliti malo vode i kuvati na tihoj vatri dok ne prokljuca nekoliko puta. Skloniti sa vatre i u svaki tanjir potaza dodati po kasiku dve kisele pavlake. Prijatno! Praziluk izgleda ovako U ovaj potaz sam dodala i 150 g mlevenog svinjskog mesa. Inace je sasvim dobar i bez mesa. | |
|