Kosovka

Humanitarna aktivnost, nauka, politika, druzenje
 
PrijemPortalRegistruj sePristupi
Traži
 
 

Rezultati od :
 
Rechercher Napredna potraga
Traži
 
 

Rezultati od :
 
Rechercher Napredna potraga
Zadnje teme
» Hajde, korisnici, kritikujte forum!
Pet Jul 31, 2009 4:46 am od Admin

» Kako raditi za korist drugoga?
Pet Jul 03, 2009 2:48 am od Admin

» DOBRO DOSLI, NOVI CLANOCI!!!
Uto Feb 24, 2009 6:01 pm od Admin

» Zaboravljeni od svih
Sre Feb 04, 2009 10:22 am od verka

» DENIS TUHSHIN POSETIO KOSOVO I METOHIJU
Čet Jan 29, 2009 3:09 am od Admin

» HVALA, OLGA KOROTEEVA!
Sre Dec 03, 2008 11:10 am od Admin

» RUSKI SASLJIK
Čet Nov 06, 2008 3:16 pm od Admin

» Alla Pugacheva
Čet Nov 06, 2008 3:15 pm od Admin

» KRSNA SLAVA
Pon Okt 27, 2008 12:49 pm od Admin

Navigacija
 Portal
 Indeks
 Lista članova
 Profil
 FAQ - Često Postavljana Pitanja
 Traži
Ključne reči
Zadnje teme
» Hajde, korisnici, kritikujte forum!
Pet Jul 31, 2009 4:46 am od Admin

» Kako raditi za korist drugoga?
Pet Jul 03, 2009 2:48 am od Admin

» DOBRO DOSLI, NOVI CLANOCI!!!
Uto Feb 24, 2009 6:01 pm od Admin

» Zaboravljeni od svih
Sre Feb 04, 2009 10:22 am od verka

» DENIS TUHSHIN POSETIO KOSOVO I METOHIJU
Čet Jan 29, 2009 3:09 am od Admin

» HVALA, OLGA KOROTEEVA!
Sre Dec 03, 2008 11:10 am od Admin

» RUSKI SASLJIK
Čet Nov 06, 2008 3:16 pm od Admin

» Alla Pugacheva
Čet Nov 06, 2008 3:15 pm od Admin

» KRSNA SLAVA
Pon Okt 27, 2008 12:49 pm od Admin

Avgust 2017
PonUtoSreČetPetSubNed
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
KalendarKalendar
Affiliates
free forum

Similar topics

Delite | 
 

 DOLMA - ILI NA SRPSKOM...

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Admin
Admin
avatar

Ženski
Broj poruka : 317
Lokacija : Srbija, K&M
Poso/dokolice : Profesor
Raspoloženje : Optimisticko
Datum upisa : 06.09.2008

PočaljiNaslov: DOLMA - ILI NA SRPSKOM...   Sub Okt 18, 2008 3:37 am

Na ruskom se to zove "dolma", a na srpskom "sarmice u vinovom liscu"


Что нужно:350 г виноградных листьев
600 г говядины
100 г свинины
80 г репчатого лука
80 г зелени
рис 100 г
соль, перец, чеснок по вкусу
300 г мацони
Что делать:
Мясо пропустить через мясорубку. Добавить охлажденный полуотваренный рис, мелко нарезанный лук, зелень, соль, черный перец. Перемешать.

На виноградные листья положить фарш и завернуть в конверт. На дно кастрюле - рубленные кости и виноградные листья.

Сверху уложить рядами толму, залить водой и плотно накрыть опрокинутой тарелкой. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить час на слабом огне (до готовности). Подать толму политой соком, который образовался при тушении. Отдельно мацони с толченым чесноком.

_________________
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://kosovka.forumotion.net/
Admin
Admin
avatar

Ženski
Broj poruka : 317
Lokacija : Srbija, K&M
Poso/dokolice : Profesor
Raspoloženje : Optimisticko
Datum upisa : 06.09.2008

PočaljiNaslov: Re: DOLMA - ILI NA SRPSKOM...   Sub Okt 18, 2008 3:42 am

U nasoj kuhinji se sprema ovo jelo sa malim izmenama. Mi ne stavljamo beli luk, a kad sarmice prokljucaju na plotni, obavezno ih zapecemo u rerni. Isti nadev koristimo za sarmu s kupusovim liscem, zatim za punjene paprike i tikvice...punjene paprike i tikvice takodje zapecemo u rerni, a na otvor paprike ili tikvice stavljamo cep od crvenog paradajza.

_________________
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://kosovka.forumotion.net/
 
DOLMA - ILI NA SRPSKOM...
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1
 Similar topics
-
» Tamara de Lempicka
» Kaliopi Bukle
» Poljubac...
» Obrasci za CV (Radne biografije)
» Iznogud

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Kosovka :: KULINARSTVO :: Ruska nacionalna kuhinja-
Skoči na: