Kosovka
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
Kosovka

Humanitarna aktivnost, nauka, politika, druzenje
 
PrijemPortalLatest imagesRegistruj sePristupi
Traži
 
 

Rezultati od :
 
Rechercher Napredna potraga
Traži
 
 

Rezultati od :
 
Rechercher Napredna potraga
Zadnje teme
» Hajde, korisnici, kritikujte forum!
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimePet Jul 31, 2009 4:46 am od Admin

» Kako raditi za korist drugoga?
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimePet Jul 03, 2009 2:48 am od Admin

» DOBRO DOSLI, NOVI CLANOCI!!!
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimeUto Feb 24, 2009 6:01 pm od Admin

» Zaboravljeni od svih
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimeSre Feb 04, 2009 10:22 am od verka

» DENIS TUHSHIN POSETIO KOSOVO I METOHIJU
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimeČet Jan 29, 2009 3:09 am od Admin

» HVALA, OLGA KOROTEEVA!
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimeSre Dec 03, 2008 11:10 am od Admin

» RUSKI SASLJIK
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimeČet Nov 06, 2008 3:16 pm od Admin

» Alla Pugacheva
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimeČet Nov 06, 2008 3:15 pm od Admin

» KRSNA SLAVA
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimePon Okt 27, 2008 12:49 pm od Admin

Navigacija
 Portal
 Indeks
 Lista članova
 Profil
 FAQ - Često Postavljana Pitanja
 Traži
Ključne reči
Zadnje teme
» Hajde, korisnici, kritikujte forum!
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimePet Jul 31, 2009 4:46 am od Admin

» Kako raditi za korist drugoga?
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimePet Jul 03, 2009 2:48 am od Admin

» DOBRO DOSLI, NOVI CLANOCI!!!
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimeUto Feb 24, 2009 6:01 pm od Admin

» Zaboravljeni od svih
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimeSre Feb 04, 2009 10:22 am od verka

» DENIS TUHSHIN POSETIO KOSOVO I METOHIJU
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimeČet Jan 29, 2009 3:09 am od Admin

» HVALA, OLGA KOROTEEVA!
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimeSre Dec 03, 2008 11:10 am od Admin

» RUSKI SASLJIK
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimeČet Nov 06, 2008 3:16 pm od Admin

» Alla Pugacheva
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimeČet Nov 06, 2008 3:15 pm od Admin

» KRSNA SLAVA
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimePon Okt 27, 2008 12:49 pm od Admin

Mart 2024
PonUtoSreČetPetSubNed
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
KalendarKalendar
Affiliates
free forum


 

 DOLMA - ILI NA SRPSKOM...

Ići dole 
AutorPoruka
Admin
Admin
Admin


Ženski
Broj poruka : 317
Lokacija : Srbija, K&M
Poso/dokolice : Profesor
Raspoloženje : Optimisticko
Datum upisa : 06.09.2008

DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Empty
PočaljiNaslov: DOLMA - ILI NA SRPSKOM...   DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimeSub Okt 18, 2008 3:37 am

Na ruskom se to zove "dolma", a na srpskom "sarmice u vinovom liscu"
DOLMA - ILI NA SRPSKOM... D2bf4245e63251a48c4ef796cda98882

Что нужно:350 г виноградных листьев
600 г говядины
100 г свинины
80 г репчатого лука
80 г зелени
рис 100 г
соль, перец, чеснок по вкусу
300 г мацони
Что делать:
Мясо пропустить через мясорубку. Добавить охлажденный полуотваренный рис, мелко нарезанный лук, зелень, соль, черный перец. Перемешать.

На виноградные листья положить фарш и завернуть в конверт. На дно кастрюле - рубленные кости и виноградные листья.

Сверху уложить рядами толму, залить водой и плотно накрыть опрокинутой тарелкой. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить час на слабом огне (до готовности). Подать толму политой соком, который образовался при тушении. Отдельно мацони с толченым чесноком.
Nazad na vrh Ići dole
https://kosovka.serbianforum.info/
Admin
Admin
Admin


Ženski
Broj poruka : 317
Lokacija : Srbija, K&M
Poso/dokolice : Profesor
Raspoloženje : Optimisticko
Datum upisa : 06.09.2008

DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Empty
PočaljiNaslov: Re: DOLMA - ILI NA SRPSKOM...   DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Icon_minitimeSub Okt 18, 2008 3:42 am

U nasoj kuhinji se sprema ovo jelo sa malim izmenama. Mi ne stavljamo beli luk, a kad sarmice prokljucaju na plotni, obavezno ih zapecemo u rerni. Isti nadev koristimo za sarmu s kupusovim liscem, zatim za punjene paprike i tikvice...punjene paprike i tikvice takodje zapecemo u rerni, a na otvor paprike ili tikvice stavljamo cep od crvenog paradajza.
Nazad na vrh Ići dole
https://kosovka.serbianforum.info/
 
DOLMA - ILI NA SRPSKOM...
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Kosovka :: KULINARSTVO :: Ruska nacionalna kuhinja-
Skoči na: