Zadnje teme | » Hajde, korisnici, kritikujte forum!Pet Jul 31, 2009 4:46 am od Admin » Kako raditi za korist drugoga?Pet Jul 03, 2009 2:48 am od Admin » DOBRO DOSLI, NOVI CLANOCI!!!Uto Feb 24, 2009 6:01 pm od Admin » Zaboravljeni od svihSre Feb 04, 2009 10:22 am od verka » DENIS TUHSHIN POSETIO KOSOVO I METOHIJUČet Jan 29, 2009 3:09 am od Admin » HVALA, OLGA KOROTEEVA!Sre Dec 03, 2008 11:10 am od Admin » RUSKI SASLJIKČet Nov 06, 2008 3:16 pm od Admin » Alla PugachevaČet Nov 06, 2008 3:15 pm od Admin » KRSNA SLAVAPon Okt 27, 2008 12:49 pm od Admin |
Zadnje teme | » Hajde, korisnici, kritikujte forum!Pet Jul 31, 2009 4:46 am od Admin » Kako raditi za korist drugoga?Pet Jul 03, 2009 2:48 am od Admin » DOBRO DOSLI, NOVI CLANOCI!!!Uto Feb 24, 2009 6:01 pm od Admin » Zaboravljeni od svihSre Feb 04, 2009 10:22 am od verka » DENIS TUHSHIN POSETIO KOSOVO I METOHIJUČet Jan 29, 2009 3:09 am od Admin » HVALA, OLGA KOROTEEVA!Sre Dec 03, 2008 11:10 am od Admin » RUSKI SASLJIKČet Nov 06, 2008 3:16 pm od Admin » Alla PugachevaČet Nov 06, 2008 3:15 pm od Admin » KRSNA SLAVAPon Okt 27, 2008 12:49 pm od Admin |
Mart 2024 | Pon | Uto | Sre | Čet | Pet | Sub | Ned |
---|
| | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | Kalendar |
|
| | DOLMA - ILI NA SRPSKOM... | |
| | Autor | Poruka |
---|
Admin Admin
Broj poruka : 317 Lokacija : Srbija, K&M Poso/dokolice : Profesor Raspoloženje : Optimisticko Datum upisa : 06.09.2008
| Naslov: DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Sub Okt 18, 2008 3:37 am | |
| Na ruskom se to zove "dolma", a na srpskom "sarmice u vinovom liscu" Что нужно:350 г виноградных листьев 600 г говядины 100 г свинины 80 г репчатого лука 80 г зелени рис 100 г соль, перец, чеснок по вкусу 300 г мацони Что делать: Мясо пропустить через мясорубку. Добавить охлажденный полуотваренный рис, мелко нарезанный лук, зелень, соль, черный перец. Перемешать. На виноградные листья положить фарш и завернуть в конверт. На дно кастрюле - рубленные кости и виноградные листья. Сверху уложить рядами толму, залить водой и плотно накрыть опрокинутой тарелкой. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить час на слабом огне (до готовности). Подать толму политой соком, который образовался при тушении. Отдельно мацони с толченым чесноком. | |
| | | Admin Admin
Broj poruka : 317 Lokacija : Srbija, K&M Poso/dokolice : Profesor Raspoloženje : Optimisticko Datum upisa : 06.09.2008
| Naslov: Re: DOLMA - ILI NA SRPSKOM... Sub Okt 18, 2008 3:42 am | |
| U nasoj kuhinji se sprema ovo jelo sa malim izmenama. Mi ne stavljamo beli luk, a kad sarmice prokljucaju na plotni, obavezno ih zapecemo u rerni. Isti nadev koristimo za sarmu s kupusovim liscem, zatim za punjene paprike i tikvice...punjene paprike i tikvice takodje zapecemo u rerni, a na otvor paprike ili tikvice stavljamo cep od crvenog paradajza. | |
| | | | DOLMA - ILI NA SRPSKOM... | |
|
| Dozvole ovog foruma: | Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
| |
| |
| |